Az Easter Egg nemmás mint a játékban elrejtett apró poénok.Íme néhány a játékból

	„Nem lenne szabad itt lenned, ugye tudod?” Rögtön először a legnagyobb Eastr Egg-el kezdjük. A fejlesztők a Liberty City Office parkolójának az oldalára a következő feliratot festették: Nem lenne szabad itt lenned, ugye tudod?
	Hold növelése A fejlesztők egy érdekes elemet rejtettek el a Grand Theft Auto sorozat harmadik jövevényében. Ez nemmás mint a hold növelése. A dolog egyszerű, fogunk egy snipert, bemérjük a holdat és beleeresztünk párat. A hold 6-7 lövés után újra összemegy, és ez így folytatódik amíg meg nem unjuk.
	Zombie Elvis Found Ugyebár mindannyian tudjuk hogy a Rock királya, Elvis, miben hunyt el. Nos a Rockstar ezt egy újság címlapjára téve, kicsit megbolygatva, Liberty City utcáira is kitette. Az újságon a következő felirat olvasható (és egy drága kép): Zombie Elvis Found (magyarul: Megtalálták Zombie Elvis-t)

Tw@ Internetkávézó
A Tw@ internetcafé Portland szívében található. A fejlesztők a kávézó számítógépein egy-egy GTA 2-es illetve GTA-s (1-es) screenshotot helyeztek el, mely egy pillanatkép a két játékból.